Garang Asam Sapi

Bahan Membuat Garang Asam Sapi

1. It's 600 gram of daging sapi iris-iris dan direbus.
2. It's of Bumbu.
3. Prepare 700 ml of air untuk rebusan ke 2.
4. It's 2 sdm of asam kandis/asam jawa.
5. You need 1 buah of tomat iris-iris.
6. It's 6 siung of bawang merah.
7. You need 6 siung of bawang putih.
8. It's 1 ruas of lengkuas memarkan.
9. It's 3 lbr of daun salam.
10. It's 1 sdt of garam.
11. It's 1 sdt of gula putih.
12. You need 2 blok of gula merah/jawa.
13. Prepare 1/2 sdt of penyedaprasa.
14. It's 6 sdm of minyak sayur.
15. Prepare 1 sdt of lada halus.

Langkah Memasak Garang Asam Sapi

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan kemudian rebus daging hingga matang dan empuk kurang lebih 20menit lalu angkat dan tiriskan. Rebus air 700ml dan masak kembali daging yang setengah matang..
2. Masak daging bersama bawang merah, putih, asam kandis, lengkuas, salam, tomat, gula merah, putih, garam, lada, dan penyedaprasa. Masak hingga air menyusut setengahnya. Kemudian beri minyak sayur. Kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih kembali..
3. Biarkan airnya menyusut lagi dan agak berminyak kemudian koreksi rasa bisa ditambahkan garam sedikit bila kurang asin dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME