Garang Asem Iga sapi

Bahan Membuat Garang Asem Iga sapi

1. Prepare 1/2 kg of Iga sapi (rebus setengah matang.
2. You need 1 lembar of daun salam.
3. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
4. You need 1 liter of air.
5. You need 2 sdm of air asam jawa.
6. It's 1 sdm of kecap manis.
7. You need 1/2 sdt of garam.
8. It's 1 blok of kaldu sapi (bubuk juga oke).
9. You need sejumput of merica bubuk.
10. You need 1 buah of tomat buang isinya potong dadu.
11. Prepare 10 buah of cabai rawit merah.
12. It's secukupnya of minyak untuk menumis.
13. You need of Haluskan.
14. Prepare 2 siung of bawang putih.
15. You need 5 siung of bawang merah.
16. Prepare 2 butir of kemiri.

Langkah Memasak Garang Asem Iga sapi

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukan air asam dan kecap aduk sebentar masukan air.
3. Setelah mendidih masukan iga sapi, garam, merica dan kaldu.
4. Masak sampai matang lalu masukan irisan tomat dan cabai (bila suka iris dulu cabenya) masak sebentar, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME