Garang Asem Balungan Sapi

Bahan Membuat Garang Asem Balungan Sapi

1. You need of 🌶 Bahan-Bahan :.
2. You need 1/2 kg of balungan sapi.
3. You need 1 batang of wortel.
4. Prepare 1 ons of buncis.
5. You need 1 lembar of daun salam.
6. Prepare of Lengkuas.
7. It's of Belimbing wuluh / asam jawa.
8. You need Secukupnya of gula, garam dan kaldu bubuk.
9. It's Secukupnya of minyak untuk menumis.
10. Prepare Secukupnya of air.
11. Prepare of 🌶 Bahan Iris :.
12. Prepare Sesuai selera of cabai campur.
13. You need 4 siung of bawang merah.
14. You need 2 siung of bawang putih.
15. It's 1 buah of tomat.

Langkah Memasak Garang Asem Balungan Sapi

1. Cuci bersih balungan sapi, rebus sampai lunak.
2. Potong-potong buncis dan wortel, cuci bersih. Serta iris cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan belimbing wuluh.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan iris kecuali belimbing wuluh sampai layu.
4. Rebus kembali balungan, masukkan buncis, wortel serta bahan yang sudah ditumis. Tambahkan belimbing wuluh (atau pakai asam jawa), gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tunggu sampai lunak.
5. Tes rasa, siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME