Iga garang asem Pas di tukang sayur ada bumbu juga ada cusss deh masak. Lg pengen sayur asem kuning tp d campur sm iga 🤤🤤. Seperti halnya dengan garang asem pada biasanya, bahan-bahan untuk membuat garang asem iga sapi sangat mudah ditemukan.

Bahan Membuat Iga garang asem

  1. It's 1 kg of iga sapi.
  2. Prepare 1 btg of sereh (geprek).
  3. It's 2 lbr of daun salam.
  4. Prepare 3 cm of lengkuas (geprek).
  5. It's 5 of cabe rawit.
  6. You need 1 sdt of ketumbar.
  7. You need 1 sdm of asem.
  8. Prepare 1 sdm of gula merah.
  9. You need 1 sdm of kecap manis.
  10. It's Secukupnya of garam.
  11. Prepare Secukupnya of gula putih.
  12. Prepare of Jeruk nipis buat pelengkap.
  13. You need of iris Bumbu.
  14. It's 5 siung of bawang merah.
  15. You need 1 buah of cabe merah potong.
  16. You need 3 siung of bawang putih.
  17. You need 2 buah of cabe ijo potong.
  18. You need 2 bh of tomat potong jadi 8.

Langkah Memasak Iga garang asem

  1. Presto iga sampe selesai. Setelah selesai d presto dan empuk tambahkan lagi air, daun salam, sereh, dan lengkuas, ketumbar. masak dan rebus hingga mendidih..
  2. Lalu masukan bumbu iris ke rebusan, sebentar.
  3. Tambahkan gula. Garam dan penyedap rasa. Masukan asam jawa dan gula merah. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
  4. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Aduk rata. Matikan api.
  5. Dan siaaap disajikan.

Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas. Rantang Ibu: Bernostalgia dengan Iga Garang Asem dan Nasi Paru Balado. Anda bisa mampir untuk mencicip sajian enak di restoran ini.

Get Latest Recipe : HOME