Garang Asam Iga 😊 tanpa daun pisang

Bahan Membuat Garang Asam Iga 😊 tanpa daun pisang

1. You need of daging iga sama tulang taleng nya (sesuai kebutuhan).
2. You need 2 siung of bawang merah.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. Prepare 8 buah of belimbing wuluh.
5. It's 4 buah of tomat hijau.
6. You need 2 sdm of air asam jawa.
7. Prepare 2 lembar of daun salam.
8. It's secukupnya of lengkuas.
9. You need 3 buah of cabe rawit.
10. It's 2 buah of cabe merah iris tipis.
11. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
12. You need secukupnya of garam merica.
13. Prepare secukupnya of kaldu daging.

Langkah Memasak Garang Asam Iga 😊 tanpa daun pisang

1. Kalau saya biar cepet empuk daging dan tulang talengnya di presto 😬 setelah empuk angkat..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sebentar sampai harum masukan daun salam, lengkuas, daun jeruk, garam merica, air asam jawa..
3. Di panci terpisah, masukan daging dan tulang yg tadi, ditambah bumbu halus yg sudah di tumis, dicampur air matang kira2 kalau saya mah 600ml tp tergantung banyaknya daging sih, yah di kira2 ajah hehe 😬. karena daging sdh empuk, tinggal masukin bahan sisanya, tomat hijau, belimbing wuluh cabe rawit dan cabe merah, kaldu daging. Tes rasa.. 😊 Masak sampai tomat dan belimbingnya agak empuk.. selesai deh, sajikan selagi hangat. 😋.

Get Latest Recipe : HOME