Garang Asem Kambing

Bahan Membuat Garang Asem Kambing

1. You need 500 gram of daging n iga kambing.
2. You need 1 btng of sereh (geprek).
3. You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
4. Prepare 1 ruas of kunyit (iris).
5. It's 3 lmbr of daun salam.
6. It's 5 buah of belimbing sayur.
7. You need 3 siung of bawang putih (iris).
8. Prepare 5 butir of bawang merah (iris).
9. You need 7 buah of cabe rawit.
10. Prepare 3 sdm of kecap manis.
11. You need secukupnya of gula garam penyedap.
12. Prepare of minyak untuk menumis.
13. It's of air.
14. It's 1 sdt of lada bubuk.

Langkah Memasak Garang Asem Kambing

1. Rebus daging tulang kambing sampai empuk. sy kira2 1jam lebih. klo udah empuk buang air rebusan lalu iris sisihkan daging.
2. Tumis bawang merah, bawang putih,kunyit lengkuas sereh daun salam hingga harum. masukan air lalu masukan belimbing sayur dan cabe. masukan daging. beri gula garam penyedap lada dan kecap..
3. Koreksi rasa lalu biarkan mendidih angkat dehhh. sampai mendidih aja bun kan daging udah empuk..

Get Latest Recipe : HOME