Garang Asem panci

Bahan Membuat Garang Asem panci

1. Prepare 1/2 kg of ayam daging bagian dada.
2. You need 5 lembar of daun salam.
3. Prepare 2 ruas jari of laos, geprek.
4. It's of air secukupnya, terserah.
5. It's 5 buah of tomat ukuran sedang, iris.
6. Prepare 20 of cabe rawit, iris.
7. It's of belimbing wuluh (aku skip karna ga ada).
8. You need of bumbu halus:.
9. You need 1/2 sdt of merica butir.
10. You need 1/2 sdt of ketumbar.
11. Prepare 4 butir of kemiri.
12. You need 8 butir of bawang merah.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. It's secukupnya of garam, gula.
15. It's 1 bungkus of royco ayam.

Langkah Memasak Garang Asem panci

1. Cuci ayam potong kecil-kecil.
2. Rebus ayam bersama daun salam dan Laos airnya dikira2 aja, aku airnya 1/2 panci ukuran sedang.
3. Uleg semua bumbu halus, setelah rebusan ayam mendidih masukkan bumbu halus, garam, gula dan royco.
4. Tunggu sebentar sampai kira-kira ayam sudah matang, lalu masukkan irisan tomat dan cabe, lebih enak lagi pakai tomat hijau, klo adanya merah ya udah pakai tomat merah gpp.
5. Klo suka tunggu sampai airnya tinggal dikit, lebih nendang rasa bumbunya, tapi sebelumnya kasih garam dikit aja, klo saya lebih suka klo airnya masih banyak. Icip-icip, klo rasanya sudah pas, matikan api, sajikan.

Get Latest Recipe : HOME